【农百访四方】深山黄精香创业梦飞翔_社内动态_新闻动态

【农百访四方】深山黄精香创业梦飞翔

来源：农村百事通发布时间：2024-07-22 10:11:19 浏览次数：次【字体：小大】

2024年7月18日，盛夏时节，蝉鸣坠入热浪里，《农村百事通》记者谢思和、黄萌来到了享有“中国面包之乡”“中国天然氧吧”等美誉，隶属江西省抚州市的资溪县，采访了位于该县石峡乡石峡村的江西奉原生态科技有限公司总经理何敏。

江西奉原生态科技有限公司是一家集黄精仿野生种植、精深加工、科普研学教育及旅游康养等于一体的农业企业。目前，公司拥有1000余亩黄精种植基地，生产了黄精茶、即食黄精、黄精面条、黄精酒、黄精芝麻丸等五大系列22个产品。

黄精是一种药食同源的多年生草本植物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素，以及多种黄酮、三萜化合物、皂苷等生物活性成分，被誉为“中草药之富矿”。黄精的块茎可入药，在中医中被广泛使用，具有补脾益气、滋阴润燥、清热解毒等功效，可用于治疗脾胃虚弱引起的身体乏力、‌纳少腹胀、‌口干舌燥等症状，‌同时对于腰酸乏力、‌头发早白、‌五心烦热、‌消渴等疾病也有较好的疗效。

据了解，在江西大规模种植黄精和同时发展黄精一二三产业的企业并不多见，而何敏却看准了黄精的发展潜力，多年潜心于中医药领域，研究黄精的仿野生种植和精深加工技术，走上了黄精产业融合发展之路。何敏致力于生产优质中药材黄精，用行动诠释着“奉本求真、原生道养”的理念，演绎着自己从小就有的“中药材创业梦”。

何敏带记者先后参观了黄精种植基地、黄精加工厂、黄精科普研学馆。当记者看到一株株“藏于”大山之中绿油油的黄精时，不禁感慨，独特的地理优势和自然资源是孕育优质中药材的先决条件。

为了保证黄精的品质，何敏介绍说他主要采取了四方面的措施：首先，他在选址上花足了心思，他选择在排水性良好、无积水、背阳面的沙性壤土上种植黄精；其次，他选择了药用性强、当地野生资源丰富的品种多花黄精；再次，他严把技术关，他种植黄精施用的是有机肥并严格控制采收期；最后，他重视产地黄精的初加工，他让黄精充分糖化后再进行深加工。

来到黄精加工厂，记者看到两个年轻的工作人员正娴熟地操作着黄精清选机并仔细地清洗着黄精。何敏介绍说，他们是他前不久刚招聘进公司的大学生，公司近几年陆续招聘了30多个热爱中医药事业，致力于为中医药事业发展贡献力量的医药相关专业毕业的大学生，“培养新人、吸引高人、使用专人、发掘能人”是公司人才构建策略。

走进黄精科普研学馆，先映入记者眼帘的是展示黄精文化的墙画，格外引人注目的还有中药植物浸渍标本，以及百草园示范种植基地，其生动地呈现了中药材的原始形态特征和中药植物生长期的状态。

当谈起黄精种植的经济效益时，何敏眼神中透露出坚定与充满着信心，他跟记者还算起了一笔经济账。他介绍说，一般多花黄精种植后第五年收获。每亩地产量2000～2500公斤，按当前16元/公斤的收购价计算，每亩地收入3.2万～4.0万元。每亩地种植4000～5000株种苗（采取育苗移栽的方式），种苗费8000元，五年肥料、人工除草等成本共计4000元，成本合计1.2万元，每亩地的利润十分可观。他还建议，一般一户农户（按两个劳动力计算），以种植20亩黄精并进行精细化管理为宜。

采访中，何敏多次强调专业的人做专业的事，现代农业的发展离不开科技的支撑。农业创业者要善用科技的力量，赋能企业向前向好发展。何敏采用智能化的黄精蒸制、消毒灭菌等现代化设备仪器，在黄精加工古法九蒸九晒的基础上，大胆创新，进行反复试验，最终摸索出最优化的黄精加工工艺流程。他采取新技术对黄精进行加工，提高了黄精加工产品的品质，最大程度地保留了黄精的药用成分和营养价值。